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On entend de plus en plus parler de la diète cétogène, ou Keto Diet, Low Carb… Cette alimentation réduite en glucides et riche en gras… Alors, …. À quoi sert cette alimentation ? À qui profite-t-elle ? Est-ce nouveau ?…

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Le céleri rave est un légume merveilleux, il se prépare comme un féculent, et pourtant, c’est un légume ! Il est très simple à préparer… Qu’il soit rave ou en branche, le céleri ne manque pas d’atouts nutritionnels. Il est diurétique, c’est aussi l’un des aliments les moins caloriques qui soient. Un autre atout :

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Dans un esprit sucré-salé, voici un velouté très facile à réaliser ! Le Velouté de chou fleur – châtaigne et son pain d’épice ! Il fera une entrée remarquée sur votre table, à n’en pas douter….. L’ensemble est vegan et sans gluten…

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