Je vais vous faire grâce de toutes les recommandations que nous faisaient nos mamans sur les bienfaits de manger des carottes, la cuisse rose etc. Mais…  l’OMS, dans un rapport publié en 2014, classe la carotte dans le groupe des aliments à ´effets prometteurs’. En manger fréquemment apporterait de réels bénéfices sur la santé, mais

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galettes-de-riz-complet-et-sauce-tomate-maison

Des galettes croustillantes à l’extérieur, et moelleuses au dedans… relevées de morceaux d’olives noires et accompagnées d’une sauce tomate maison… Voilà un repas complet, vegan et sans gluten !

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chips-de-chou-kale

Que faire avec le chou kale ? des chips ! des chips fines et croustillantes ! Elles accompagneront vos apéritifs avec succès ! Très peu caloriques et saines, ces chips remplaceront les chips de pomme de terre, ou les cacahuètes salées….

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betteraves-crues

Et je voudrais vous en faire voir de toutes les couleurs ! Commençons par un potage rouge écarlate : la soupe de betteraves ! Un potage aux saveurs douces, avec en note de fond une pointe de gingembre et en note de tête, la ciboulette….

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crumble-de-tomates

Le crumble serait uniquement un dessert ? Que nenni ! Dans cette version salée, voici un savoureux crumble de tomates ! Avec cette recette, vegan et sans gluten, découvrez un plat tout en saveurs, qui sent bon la fin de l’été…

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