soupe-de-lentilles-corail

J’ai découvert cette merveilleuse soupe lors de mon premier séjour au Canada. Eh non ! Ce n’est pas une recette canadienne mais indienne ! Épaisse, riche en épices et en saveurs, cette soupe vous réconfortera pendant les jours d’hiver….

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brownies-vegan-et-sans-gluten

Les Brownies : ces gâteaux fondants au chocolat et aux noix de grenoble, de pécan, aux arachides… qui se servent découpés en carrés… Un pur bonheur !

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Je vais vous faire grâce de toutes les recommandations que nous faisaient nos mamans sur les bienfaits de manger des carottes, la cuisse rose etc. Mais…  l’OMS, dans un rapport publié en 2014, classe la carotte dans le groupe des aliments à ´effets prometteurs’. En manger fréquemment apporterait de réels bénéfices sur la santé, mais

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galettes-de-riz-complet-et-sauce-tomate-maison

Des galettes croustillantes à l’extérieur, et moelleuses au dedans… relevées de morceaux d’olives noires et accompagnées d’une sauce tomate maison… Voilà un repas complet, vegan et sans gluten !

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